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ambai
日本の仕事にこだわって使い手にとっていい塩梅となる道具を作る、ambai
ichibishi
業務用キッチン用品をはじめ、家庭でも使いやすい道具をつくる金属加工メーカー、ichibishi
男鹿の塩
昔ながらの塩づくりで、旨味が詰まった美味しい塩や藻塩をつくる秋田県唯一の塩工房、男鹿工房
kaico
良質なホーローの道具を日本の職人と日本で作りたいと、生まれた小泉誠氏デザインによる、kaico
家事問屋
新潟にある産地問屋がつくる家事道具だから使いやすいのは当たり前、家事問屋
空間鋳造
南部鉄器の産地、岩手県奥州市水沢で日本人の持つ美意識を活かしたものづくりをする、空間鋳造
クラフト・ユー
実験用耐熱ガラスをバーナーの炎で成形するバーナーワークで、丁寧に作る、クラフト・ユー
KOINU
仔犬のように親しみやすく愛着をもって育ててほしい。そんな思いが詰まった調理道具、KOINU
工房アイザワ
使うための道具として、長く使える機能と品質を備えた道具を丁寧に作り続ける、工房アイザワ
さささ
昔ながらの和晒の特徴を活かして、今の暮らしにあう商品づくりを行う、さささ
新光堂
新潟県燕市で伝統技術を守りながら、使いやすい暮らしの銅製品を作る、新光堂
工房アイザワ
使うための道具として、長く使える機能と品質を備えた道具を丁寧に作り続ける、工房アイザワ
nakao
使う人のことを第一に考えて作られた調理道具、数多くのプロの料理人に愛される、nakao
野田琺瑯
使い勝手を最優先したシンプルなデザインと清潔感のある白の琺瑯容器を作り続ける、野田琺瑯
姫野作.
綺麗な槌目が美しく、機能性も兼ね備えたアルミ手打鍋。全国の料理人が好んで選ぶ、姫野作.
宮島工芸製作所
国産の木材にこだわり、気負わず使い込める道具を広島県の宮島で作る、宮島工芸製作所
雅竹
日本人の暮らしに親しまれてきた、使い込むほどに艶を増す竹製品を発信し続ける、雅竹
MOKA
岐阜県関市に工場を置き、本格的な包丁や家庭で使いやすいオールステンレス包丁を作る、MOKA
山一
長野県木曽郡で、伝統的な木製品から今の暮らしに合うクラフト製品まで幅広く作る、山一
山只
利き手に関係なく右回しにも左回しにも使える、美しい曲線の波紋櫛目のすり鉢、山只
WADASUKE
ホテルやレストランで高品質な業務用クッキングウェアを一から自社工場で作る、WADASUKE