
サイズ:29×23.5×17.5cm
容 量:満水時/5.7L
重 量:約1,910g
素 材:琺瑯用鋼板、琺瑯、楓、
18-8ステンレス
直火/ 可 IH/ 可 食洗機/ 可
¥22,000(税込)
容 量:満水時/5.7L
重 量:約1,910g
素 材:琺瑯用鋼板、琺瑯、楓、
18-8ステンレス
直火/ 可 IH/ 可 食洗機/ 可
¥22,000(税込)
蓋のみ食洗機にはお使いいただけませんのでご注意ください。
コンパクトなのに大容量
日本の生活に馴染む良質の琺瑯の道具を日本の職人と作りたいとの思いから、立ち上がったブランド「kaico(カイコ)」。昭和初期の琺瑯製品に見られるような古く懐かしい「懐古」、繭のように白い「蚕(カイコ)」を連想させます。
パスタパンは大きくて場所を取るものが多いものです。でもkaicoのパスタパンは小ぶりなのに大容量で、場所を取りません。充分な深さがあるので麺をしっかりと対流させ、美味しいパスタに茹で上げます。パスタパンとしてはもちろん、湯切りの必要な麺類ならお手のものです。また中網を外せばカレーやスープなどの煮込み料理に寸胴鍋としても使えるので一台あると料理の幅が広がります。コンロの上に置いても絵になるほどシンプルで洗練されたデザインで、収納時も中網が本体にすっぽりと収まるので、すっきりと収納できます。


簡単湯切りはkaicoのパスタパン
パスタと言えば、湯切りが少々面倒ですよね?でもkaicoのパスタパンは、中網の持ち手をスッと引き上げるだけで簡単に湯切りができます。それは中網にある秘密があります。中網の穴が単一ではなく、上部は大きく下部は小さく場所によって変化させています。そのひと工夫によりどの穴からも麺が抜け出ないのはもちろんのこと、引き上げたときに上からお湯がしっかり抜け出るように設計されています。
また中網の持ち手は立てたまま固定できます。持ち手の中央には菜箸を掛けて持ち上げられるように工夫が施されているので、ミトンなどを探さなくても素早く湯切りができるパスタ好きにはたまらない機能が備わっています。
また中網の持ち手は立てたまま固定できます。持ち手の中央には菜箸を掛けて持ち上げられるように工夫が施されているので、ミトンなどを探さなくても素早く湯切りができるパスタ好きにはたまらない機能が備わっています。



琺瑯の多くの強み
琺瑯は鉄にガラス質の釉薬を焼き付けています。そのため耐食性・耐酸性・保温性に優れ、臭い移りもなく洗いやすい素材です。そんな優れた素材の琺瑯の器物をつくるメーカーは、今では国内でたった3社しか残っておらず、絶滅危惧種と言っていいほど貴重な存在です。ガラス質の琺瑯は汚れやニオイがつきにくいので、色移りが心配なカレーやトマトスープを作るのに重宝します。また酸やアルカリにも強いので、ジャムやコンポート作りにも最適です。その他にも熱の伝わりが柔らく保温性が高い点や、汚れが落ちやすく衛生的など、使い手が嬉しい機能性がたくさん備わっています。
一緒に使うと便利なアイテム
雅竹 白竹無垢菜箸33¥528 | nakao アルミフライパン打出 24cm¥8,800 | 棕櫚の手編み鍋敷き 大¥3,300 |
その他kaicoの商品
kaico ミルクパン¥7,150 |
道具のお手入れ術
[ご使用の前に]
▪︎ 柔らかいスポンジに食器洗剤でよく洗ってください。
▪︎ 琺瑯の端面の黒い部分や取手の付け根の穴、端部カール内側に吊り痕がある場合がございます。どうしても製造工程上発生してしまうことがあります。琺瑯コーティングは施されておりますので、ご使用上問題ありません。ご安心してお使いください。
▪︎ 柔らかいスポンジに食器洗剤でよく洗ってください。
▪︎ 琺瑯の端面の黒い部分や取手の付け根の穴、端部カール内側に吊り痕がある場合がございます。どうしても製造工程上発生してしまうことがあります。琺瑯コーティングは施されておりますので、ご使用上問題ありません。ご安心してお使いください。
[取扱注意事項]
▪︎ 少ない水分や炒めもの、煎りものにはご使用にならないでください。琺瑯の破損、劣化の原因になります。
▪︎ 天ぷらなどの揚げ物には適しませんので、ご使用にならないでください。
▪︎ 焦げ付いた場合は、鍋が冷めてから温かいお湯を入れ、付着物が柔らかくなってからお手入れしてください。
▪︎ 取っ手の取り付けやビスが緩んだり、取っ手やつまみが焦げたり、ひび割れ、変形した場合はご使用にならないでください。
▪︎ 琺瑯はガラス質です。強くぶつけるなどの衝撃をあたえると、破損の原因になりますのでご注意ください。
▪︎ 調理中や直後は取っ手や蓋、つまみが熱くなっています。ミトンなどをご使用になってください。
▪︎ 空焚きは絶対にしないでください。誤って空焚きをした場合は、水などで急冷せず自然に冷ましてください。
▪︎ 少ない水分や炒めもの、煎りものにはご使用にならないでください。琺瑯の破損、劣化の原因になります。
▪︎ 天ぷらなどの揚げ物には適しませんので、ご使用にならないでください。
▪︎ 焦げ付いた場合は、鍋が冷めてから温かいお湯を入れ、付着物が柔らかくなってからお手入れしてください。
▪︎ 取っ手の取り付けやビスが緩んだり、取っ手やつまみが焦げたり、ひび割れ、変形した場合はご使用にならないでください。
▪︎ 琺瑯はガラス質です。強くぶつけるなどの衝撃をあたえると、破損の原因になりますのでご注意ください。
▪︎ 調理中や直後は取っ手や蓋、つまみが熱くなっています。ミトンなどをご使用になってください。
▪︎ 空焚きは絶対にしないでください。誤って空焚きをした場合は、水などで急冷せず自然に冷ましてください。
雅竹 白竹無垢菜箸33
nakao アルミフライパン打出 24cm
棕櫚の手編み鍋敷き 大
kaico ミルクパン
