旬のフルーツと白ワインを使った簡単に作れるサングリアはいかがでしょうか。桃は種類にもよりますが7月～8月に収穫の最盛期を迎え、たくさんの種類を愉しむことができます。白ワインの爽やかな味わいに桃のフレッシュでフルーティーな香りが合わさると、夏にぴったりのお酒になります。炭酸で割ると更にスキッっとした喉ごしで、ゴクゴクすすんでしまうドリンクです。
材料（2人分）
- 桃 ・・・ 1本
- 白ワイン ・・・ 350ml
- 炭酸 ・・・お好み
HOW TO COOK！作り方
1．熟した桃と白ワインを用意します。（桃は白ワインに漬けるのでおつとめ品でも構いません）皮を剥き、グラスに入るくらいの適当な大きさにカットします。
2．ガラスの瓶等にカットした桃と白ワインを入れ冷蔵庫で1時間～2時間寝かせます。レードル等で桃と白ワインをすくい、グラスに入れて炭酸をお好みで注ぎます。
3．出来上がりです。白ワインに漬かった桃も食べれますがアルコール分を吸っているのでアルコールが弱い方はフレッシュな桃を直前に入れるのがおすすめです。
