キッチンツール・道具／一菱金属 ichibishi

2021-07-21
ichibishi, 商品のこと

誰でも使いやすいキッチンツール・道具

新潟県の燕市で主に業務用の調理道具をつくっている金属メーカー「一菱金属」さんの商品は、どれも使う人の立場に立って考えられています。レードルとターナーは利き手を選ばないデザインになっています。レードル部分のカーブや、ターナー部分の傾斜など、料理人と一緒に何度も試行錯誤してこの商品が完成しました。見た目のデザインの美しさだけではない、作り手の想いを感じるずっと使い続けたいと思う道具です。また、メジャーカップもステンレスの厚みがあり丈夫にできています。持ち手がリングになっていないのでサイズ違いのメジャーカップは入れ子で収納ができます。料理が楽しくなる道具たちを是非手に取ってみてください。

利き手を選ばない

レードルは両口タイプで左右から注ぐことできます。ターナーは手前だけでなく左右にも傾斜があるので3方向からすくうことができます。

感動するレードル

「すくいやすさ」や「注ぎやすさ」のヒミツは「おにぎり型」にあります。レードルのカーブ部分は様々な鍋のフチにフィットする形になっているのでスープなどの汁物や食材をしっかりすくえるようになっています。鍋だけでなく調理用ボウルにもフィットするのには驚きます！

サイズがちょうどいいターナー

ヘラ部分が小ぶりになっており、小さめのフライパンや鍋のなかでも動作に自由度があります。また、前方と左右の3方向、どの角度からでも食材をすくうことができます。

すくいやすく注ぎやすいレードル

料理人と一緒に商品開発された「使う人」のことを徹底的に考えられたレードルです。レードル部分は左右に口からある両口タイプの「おにぎり型」になっていて少し幅広になっています。前方のカーブ部分は鍋のフチや調理用ボウルの丸みにしっかりフィットするのでスープなどの汁物や煮物などの食材もしっかりすくうことができます。レードル部分は深さがないので軽く傾けるだけでキレイに注ぐことができます。また、なだらかな注ぎ口になっているので液だれしにくくなっています。

フチまでしっかり

鍋ふちにフィット

調理ボウルの丸みにフィット

すくいやすい

具材をしっかりすくえる

さらっとした汁ものもすくえる

注ぎやすい

傾けるだけで簡単に注げる

液だれしにくい注ぎ口

サイズ：約W8.6×D6.2×L28.5cm
重　量：約107g
素　材：18-8 ステンレス
食洗機/可
生産地：新潟県燕市
ブランド：一菱金属

すくいやすく返しやすいターナー

料理人と一緒に商品開発された「使う人」のことを徹底的に考えられたターナーです。前方・左右の3方向にわずかな傾斜があるので、どの方向からでも差し込みやすく食材を返すことできます。ヘラ部分は小ぶりで少し厚みがあり、根元部分に強度を持たせる加工をしているので丈夫になっています。フライパンや鍋の中で食材を炒めたり、押さえて成型したり、押し切るといった用途にもしっかり活躍してくれます。

すくいやすい

小ぶりなヘラで小回りがきく

しっかりとすくえる

かえしやすい・プレスしやすい

スッと差し込めて返しやすい

形を整えられる

サイズ：約W8.6×D6.2×L28.5cm
重　量：約107g
素　材：18-8 ステンレス
食洗機/可
生産地：新潟県燕市
ブランド：一菱金属

メジャーカップ

しっかりとした厚みがあり重厚感があります。水などの液体だけなく、小麦粉などの粉ものや、米などを量るときに重宝します。カップのなかでドレッシングやソースをつくったり、卵を溶いて玉子焼きをつくったりするのにも便利です。このメジャーカップの取っ手はリング状になっていないので、持つ時に指をリング状に合わせることもなく、自然なかたちで取っ手に指がフィットするので持ちやすい設計になっています。また、この形状にしたことで入れ子にしたり、引っかけて収納することが可能となりました。

持ちやすい

ストレスなく注げる