フラットエッジ角バット・トレー/KOINU（仔犬印）

2021-09-16
商品のこと, KOINU（仔犬印）

下ごしらえの必需品、フラットエッジ角バット

野菜や魚などの食材をカットしたものを入れたり、揚げ物の油切りなど、調理中で何かと便利なのがバットですね。
KOINUのフラットエッジバットは使う人が調理中にストレスを感じない、設計がされています。

1. フチがフラット

通常よくあるタイプのフチ巻きタイプだとゴミが溜まる原因になったり、水切れが悪く、衛生的にも良くない欠点がありました。この巻きを無くしてフラットにすることで、これらの欠点が解消され使いやすさが向上しました。また、フラットにしたことで長さを確保でき、持ちやすくもなりました。

2. スタッキング時のはまり込み防止

同じサイズのバットが重なった状態で収納されている時、1枚を取り外す際に、ぴったりとくっついてしまい取り外しにくいと感じた経験をお持ちの方は多いのではないかと思います。
このような、調理時のちょっとしたストレスを、技術のちからで工夫を加え、取り外すやすい形状にしています。四隅のコーナーの部分に、わずかな段を設けることで隙間が生まれ、重なる上下のバットがぴったりとはまることなく、取り外ししやすくなっています。

3. 丈夫な設計で安心

フチを巻き込むことで強度を確保していた従来のバットよりもステンレスの板厚を厚くし、フチの幅を少し長くすることで強度を確保しています。ゆがみを防止し、調理中の作業時も安心でして使える丈夫なバットになりました。

使い方いろいろ

◎洗ってカットした食材を置いておいたり、下味をつけておいたり、バットに水を張ってじゃがいもやサツマイモなどアクのある食材を水にさらしておいたり。

◎揚げ物の下ごしらえ・衣づけや、マリネ・揚げびたし・餃子などの調理保存に。

KOINU フラットエッジ角バット

フラットエッジ角バット 15枚取
〈サイズ〉
外寸23.5×30.1cm
内寸21.7×28.3cm
深さ4.5cm、板厚0.7cm
￥2,860（税込み）

フラットエッジ角バット 18枚取
〈サイズ〉
外寸21.3×27.3cm
内寸19.5×25.5cm
深さ4cm、板厚0.7cm
￥2,530（税込み）

フラットエッジ角バット 21枚取
〈サイズ〉
外寸20.5×22.5cm
内寸18.8×23.8cm
深さ3.8cm、板厚0.6cm
￥2,090（税込み）

フラットエッジ角バット 30枚取
〈サイズ〉
外寸17.6×21.7cm、
内寸15.8×20cm、
深さ3cm、板厚0.6cm
￥1,430（税込み）

素　材：18-8ステンレス
食洗機/可
生産地：新潟県燕市
ブランド：KOINU（本間製作所）

ただの蓋じゃない、KOINU フラットエッジ角バットトレー

フラットエッジバットをよりかっこよく見せてくれるのが「フラットエッジ角バットトレー」。被せるタイプの蓋ではなく、乗せるトレータイプの蓋になっていることで、トレーとして食材を一時的に置いておくことも出来たり、蓋を閉めて冷蔵庫で保存する時には、同サイズであれば本体の底がトレーのくぼみにピッタリと合うので安定し、重ねて収納することができます。